Docente cordobesa participó en el AIChE en Estados Unidos

Docente UPB.
La docente del programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Pontificia Bolivariana, Arlet Franco Peñata, participó en el “2016 AIChE Annual Meeting Proceedings”, realizado en la ciudad de San Francisco, Estados Unidos.
Nuestra docente presentó los resultados de un proyecto adelantado por el Semillero SIAGRO, con la ponencia titulada “Characterization of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) starch from two clones and evaluation of its properties for industrial uses”.
La reunión anual de AIChE es el evento más importante para el campo de las ingenierías químicas y afines en el mundo. En un solo lugar se reúnen los más interesados en innovación y crecimiento profesional.
Durante la actividad los expertos académicos y de la industria debatieron sobre una amplia gama de asuntos relevantes sobre investigación, las nuevas tecnologías y tecnologías emergentes.