Francia desechará más de 10 millones de litros de cervezas debido a la crisis del coronavirus

Debido al cierre de restaurantes, el cese de actividades turísticas y la cancelación de los festivales y feria, en Francia, el sindicado de productos de cerveza Brasseurs anunció este jueves 7 de mayo que se desecharán más de 10 millones de litros de cervezas.

Todo esto por la crisis sanitaria del coronavirus, lo que obligó al gobierno francés a decretar la medida de aislamiento preventivo obligatorio hasta el próximo 24 de julio, por lo que ha impacto fuertemente al sector cervecero de ese país.

De acuerdo con el sindicato, “el alto contenido de lúpulos de la cerveza hace que no pueda guardarse por más de tres meses sin que pierdas los efectos olfativos, gustativos y el aroma, pues desaparecen y no sería adecuado para el consumo”.

Por último, el estudio indica que en Francia al menos el 25% de las cervecerías están cerradas por la falta de actividad en tiempos de coronavirus, mientras que el 70% de los productores han disminuido a la mitad su facturación desde el pasado 15 de marzo.

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